Una storia di famiglia, di terra e di sapori autentici
LA NOSTRA ESSENZA
Famiglia Marcon
Alberto, Elda e Dino
Una storia vera di famiglia, terra e passione
L’Azienda Agricola Marcon nasce dal sogno e dal lavoro di papà Dino, tra le campagne fertili di Santa Maria del Piave. Oggi è Alberto, suo figlio, a portare avanti con dedizione la tradizione di famiglia: si occupa personalmente della coltivazione dei campi, dell’allevamento dei suini e della lavorazione artigianale dei salumi, seguendo ogni passaggio con attenzione maniacale.
La sua esperienza parte da lontano: nel 1996 inizia a lavorare come dipendente nelle macellerie della zona, imparando i segreti del mestiere. Nel 2007 entra a pieno titolo in azienda, trasformandola in una realtà agricola moderna ma fedele alla genuinità di un tempo.
Ogni anno alleviamo circa 60 suini, curandone alimentazione e benessere animale con grande responsabilità. I nostri animali mangiano solo materie prime coltivate da noi: mais, orzo, soia, crusca e altri foraggi naturali. Nei recinti trovano spazio anche giochi e stimoli, perché un animale sereno è alla base di un prodotto di qualità.
I nostri salumi sono 100% naturali e sicuri:
-
senza glutine
-
senza nitriti o nitrati
-
senza conservanti o derivati del latte
Solo carne selezionata, sale, pepe, vino bianco e aromi naturali, proprio come si faceva una volta.
Il punto vendita è gestito con il sorriso da mamma Elda, sempre pronta ad accogliere i clienti, raccontare i prodotti e consigliare il meglio.
Tutta la nostra attività è sottoposta a rigidi controlli veterinari dell’ASL, che verificano costantemente salute e benessere degli animali.
👉 Questo è il nostro modo di fare agricoltura: con rispetto, con amore e con responsabilità.
